2017 > 05

 Efter ha sovit klart efter nattjobbet tog jag hundarna på den obligatoriska dagliga långrundan :) Det är ju så lätt att man går där i sin egna lilla värld och inte tänker på hur vackert det faktiskt är i skogen. Idag var jag dock tvungen att stanna till en stund och bara njuta av synen och doften av liljekonvaljerna som slått ut nu! Ljuvligt! 
Idag var det lite svalare i luften, men får verkligen hoppas att solen kommer tillbaka nu när jag är ledig ett par dagar/nätter så att jag kan njuta i den supersnygga solstolen jag fick av maken och barnen igår på mors dag. 

Läs hela inlägget »
Etiketter: hälsa, livsstil
Denna paj är väldigt smidig att göra och supergod att äta som den är eller tillsammans med grillat.

Pajdegen gör du såhär: Mixa 3 dl mandelmjöl ihop med 1/2 dl sesamfrö. Tillsätt 1 msk fiberhusk, 50 gr smör och 1 ägg. Mixa ihop till en deg. Låt stå kallt en liten stund innan du trycker ut den i en smord pajform. Förgrädda i 200* ca 6-7 min så den blir gyllenbrrun.


Fyllningen består av 2 dl grädde, 2 ägg och en påse 150 gr riven västerbottenost, en skvätt tigersås och örtkryddor. Vispa ihop lite lätt och häll i det förgräddade skalet. Klicka i en liten burk 100 gr Creme Bonjour kantarell.

Skjuts in i ugnen igen i ca 20-25 min tills den fått fin färg. 
Läs hela inlägget »
Etiketter: lchf, recept
Egentligen är jag väldigt skeptisk till att handla på wish. Det är ju visserligen väldigt billigt, men det är ju också en chansning. Får man ens varorna, är det rätt varor som kommer och motsvarar det ens förväntningar? 
Tog iallafall en chansning och beställde två par skor för ett tag sen, och de var verkligen helrätt så jag beställde ett par till som damp ner i lådan idag! Har kollat på såna här Rock springs länge men tyckt att de är lite dyra, men dessa är väl visserligen inte helt äkta, men vad gör väl det när de endast kostade knappt en hundring styck och är supersköna och otroligt uppiggande med sina glada färger? :) 
Tur är väl iofs att wish finns, för där lär jag väl få handla i fortsättningen.. Var inne i stan idag med alla tre ungarna och de behövde tydligen både dyra skor och kläder så mammans konto fick sig en ordentlig minskning kan man väl säga.. 

Nu laddar vi för att maken ska komma hem så fredagsmyset kan börja på allvar. Vinet ligger på kylning. Ska testa Gynnings Fragolino ikväll efter rekommendationer från min kollega, ska bli spännande. Kan ju knappast bli fel med sol, smultronrosé och fredag, eller vad tror ni? 
Läs hela inlägget »
Etiketter: shopping, fredagsmys

En fräsch smoothie fick det bli till lunch idag. 

Mixa 1/2 frusen banan med 4-5 färska jordgubbar, 2 dl lättmjölk och en skopa forever ultra vanilj.

Forever ultra är ett proteinpulver från forever living. Passar perfekt att använda i smoothies eftersom det mättar otroligt bra.

Idag fick jag mej med maken på långpromenaden och det är ju alltid trevligt att sätta in massa km på motionskontot med det sällskapet!

Läs hela inlägget »
Etiketter: hälsa, smoothie, livsstil
Eftersom min förra hemsida är väldigt krånglig att blogga från med mobilen och att den rört ihop inläggen huller om buller så gör jag nu ett försök att starta en ny sida. Den kommer ju i första hand handla om hundarna såklart, men jag kommer även dela med mej av min vardag med kost, motion och annat :) Det kommer väl ta ett tag innan den är helt klar, för jag ska försöka uppdatera Divas utställningsresultat från den förra sidan med ett antal inlägg.. 
Idag har det varit helt underbart väder, med strålande solsken och härligt varmt! Satte in några svettiga km på motionskontot innan det hann bli stekthett och sen har vi njutit i trädgården. 
Ikväll blir det grillning och förbereda inför morgondagen då det står utställning på agendan. Ha en trevlig kväll! 
Läs hela inlägget »
Etiketter: fredagsmys, livsstil, hälsa